E 38/100

Blédina

Mon 1er Biscuit au Chocolat

Note BébéDécrypte : E (38/100). Tranche d'âge : 6 à 12 mois.

Validé par Dr. Claire Vasseur · Pédiatre nutritionniste, relectrice médicale

Blédina Mon 1er Biscuit au Chocolat

Drapeaux détectés sur ce produit

Lecture en un coup d'œil. critique élevé vigilance info bon point

E322 Lécithines (souvent de tournesol ou soja) E500 Carbonates de sodium E503 Carbonates d'ammonium NOVA 4 , ultra-transformé 19 ingrédients Recette ultra-transformée probable

Note BébéDécrypte : E (38/100). Ce produit est classé E, à éviter. Composition trop problématique pour un enfant en bas âge.

  • Tranche d'âge visée : 6 à 12 mois
  • Classification NOVA : 4 sur 4
  • Nombre d'ingrédients : 19
  • Conditionnement : 180 g

Composition

Farine de blé (GLUTEN) 60 % - chocolat en poudre 12 % (sucre, poudre de cacao 32 %) - sucre - huile de tournesol - poudre de LAIT écrémé - poudre à lever : carbonate d'ammonium, carbonate de sodium - extrait de malt d'orge (GLUTEN) - caséinate de calcium (LAIT) - protéines de LAIT - phosphate de calcium - émulsifiant : lécithine de SOJA - lactate de calcium - sel - vitamines : B1, B2, B6, PP, B5 - arôme (vanilline) - lactate de fer. TRACES de FRUITS A COQUE, ŒUF, et SÉSAME.

Détail de la note

CritèreScore sur 100Poids
Transformation (NOVA)1025%
Additifs6025%
Sucres ajoutés3020%
Nutri-Score5510%
Bio4010%
Transparence allergènes665%
Origine France403%
Simplicité de la recette102%

Points de vigilance

  • Produit ultra-transformé (NOVA 4)
  • Taux de sucres élevé : 23.0g pour 100g.

Alternatives mieux notées dans Biscuits et snacks

Méthodologie

Cette note est générée automatiquement par notre algorithme BébéDécrypte, basé sur 8 critères pondérés spécifiques à l'alimentation infantile (transformation, additifs, sucres, Nutri-Score, bio, allergènes, origine, simplicité). Les données sources proviennent d'Open Food Facts et sont relues par notre équipe éditoriale.

Voir la méthodologie complète et la page catégorie Biscuits et snacks.

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Selon nos sources réglementaires

Pour chaque additif ou sucre caché signalé, voici la position des autorités sanitaires citées dans notre méthodologie.

  • E322 · Lécithines (souvent de tournesol ou soja)

    Selon EFSA : Émulsifiant autorisé en bio (E322i = soja, vérifier l'allergène). À éviter chez l'enfant allergique au soja sans précision sur l'origine.

  • E500 · Carbonates de sodium

    Selon EFSA : Poudre levante très utilisée en biscuiterie. Toléré par l'EFSA, mais signe d'un produit ultra-transformé NOVA 4.

  • E503 · Carbonates d'ammonium

    Selon EFSA : Poudre à lever toléré par l'EFSA. Marqueur d'ultra-transformation, sans risque toxicologique aux DJA prévues.

Détails techniques

Classe NOVA
4 / 4
Code-barres
3041090021138
Additifs détectés
en:e322, en:e322i, en:e327, en:e341, en:e500, en:e500i, en:e503, en:e503i
Nombre d'ingrédients
19

Questions fréquentes

À partir de quel âge Blédina Mon 1er Biscuit au Chocolat convient-il ?
Le fabricant indique une consommation à partir de 6 à 12 mois. BébéDécrypte rappelle que pour tout produit destiné aux moins de 12 mois, la pondération est renforcée sur les additifs et les sucres cachés (l'OMS recommande zéro sucre ajouté avant 1 an).
Blédina Mon 1er Biscuit au Chocolat est-il bio ?
Non, Blédina Mon 1er Biscuit au Chocolat n'est pas certifié bio dans nos données Open Food Facts. Tu peux filtrer le catalogue sur la catégorie « bio » via /categories/.
Quels additifs ou sucres cachés contient Mon 1er Biscuit au Chocolat ?
3 additifs ou sucres cachés a été détecté : E322, E500, E503. Voir la section « Selon nos sources » plus bas pour le détail EFSA / ANSES.
Quelles alternatives mieux notées dans la catégorie biscuits-snacks ?
Pour des alternatives mieux notées dans la même catégorie, regarde la page /categories/biscuits-snacks/ : les produits sont triés par score décroissant, on y voit immédiatement quelles marques font A ou B sur le même type de recette.

Sources

  • Open Food Facts (ODbL)
  • Classification NOVA (Université de São Paulo)
  • Nutri-Score (Santé publique France)
  • Base additifs EFSA / ANSES
  • Voir la fiche Open Food Facts ↗

Relu le 2026-04-25 par Dr. Claire Vasseur, Pédiatre nutritionniste, relectrice médicale.
Relu contre les avis ANSES, EFSA, ESPGHAN et la littérature pédiatrique publiée. BébéDécrypte est un service éditorial de notation indépendant, pas un cabinet médical. Consulte toujours un pédiatre pour un avis personnalisé.

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