D 50/100

Germinal

Biscuits pour bébés

Note BébéDécrypte : D (50/100). Tranche d'âge : 6 à 12 mois.

Validé par Dr. Claire Vasseur · Pédiatre nutritionniste, relectrice médicale

Germinal Biscuits pour bébés

Drapeaux détectés sur ce produit

Lecture en un coup d'œil. critique élevé vigilance info bon point

E336 Tartrates de potassium E500 Carbonates de sodium E503 Carbonates d'ammonium NOVA 4 , ultra-transformé 18 ingrédients Recette ultra-transformée probable

Note BébéDécrypte : D (50/100). Ce produit est classé D, qualité insuffisante pour un bébé, on te conseille de passer ton chemin.

  • Tranche d'âge visée : 6 à 12 mois
  • Classification NOVA : 4 sur 4
  • Nombre d'ingrédients : 18
  • Conditionnement : 2 x 100 g

Composition

?farine d'épeautre 48%, ?sucre de raisin 12%, ?farine de riz, ?sucre de canne, ?amidon de riz, ?huile d'olive vierge extra 7%, ?huile de tournesol, poudres à lever (carbonates d'ammonium, tartrates de potassium, carbonates de sodium), épaississants : 'gomme arabique, ?graines germées de riz, arôme naturel, lactate de calcium, thiamine (vitamine BI). ? = ingrédients issus de l'agriculture biologique. CONTIENT DU GLUTEN.

Détail de la note

CritèreScore sur 100Poids
Transformation (NOVA)1025%
Additifs7525%
Sucres ajoutés3320%
Nutri-Score5510%
Bio10010%
Transparence allergènes905%
Origine France403%
Simplicité de la recette252%

Points de vigilance

  • Produit ultra-transformé (NOVA 4)
  • Taux de sucres élevé : 16.0g pour 100g.

Alternatives mieux notées dans Biscuits et snacks

Méthodologie

Cette note est générée automatiquement par notre algorithme BébéDécrypte, basé sur 8 critères pondérés spécifiques à l'alimentation infantile (transformation, additifs, sucres, Nutri-Score, bio, allergènes, origine, simplicité). Les données sources proviennent d'Open Food Facts et sont relues par notre équipe éditoriale.

Voir la méthodologie complète et la page catégorie Biscuits et snacks.

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Selon nos sources réglementaires

Pour chaque additif ou sucre caché signalé, voici la position des autorités sanitaires citées dans notre méthodologie.

  • E336 · Tartrates de potassium

    Selon ANSES : Régulateur d'acidité toléré, mais l'ANSES recommande de limiter tous les additifs avant 3 ans même autorisés.

  • E500 · Carbonates de sodium

    Selon EFSA : Poudre levante très utilisée en biscuiterie. Toléré par l'EFSA, mais signe d'un produit ultra-transformé NOVA 4.

  • E503 · Carbonates d'ammonium

    Selon EFSA : Poudre à lever toléré par l'EFSA. Marqueur d'ultra-transformation, sans risque toxicologique aux DJA prévues.

Détails techniques

Classe NOVA
4 / 4
Code-barres
8001091002951
Additifs détectés
en:e327, en:e336, en:e414, en:e500, en:e503
Nombre d'ingrédients
18

Questions fréquentes

À partir de quel âge Germinal Biscuits pour bébés convient-il ?
Le fabricant indique une consommation à partir de 6 à 12 mois. BébéDécrypte rappelle que pour tout produit destiné aux moins de 12 mois, la pondération est renforcée sur les additifs et les sucres cachés (l'OMS recommande zéro sucre ajouté avant 1 an).
Germinal Biscuits pour bébés est-il bio ?
Non, Germinal Biscuits pour bébés n'est pas certifié bio dans nos données Open Food Facts. Tu peux filtrer le catalogue sur la catégorie « bio » via /categories/.
Quels additifs ou sucres cachés contient Biscuits pour bébés ?
3 additifs ou sucres cachés a été détecté : E336, E500, E503. Voir la section « Selon nos sources » plus bas pour le détail EFSA / ANSES.
Quelles alternatives mieux notées dans la catégorie biscuits-snacks ?
Pour des alternatives mieux notées dans la même catégorie, regarde la page /categories/biscuits-snacks/ : les produits sont triés par score décroissant, on y voit immédiatement quelles marques font A ou B sur le même type de recette.

Sources

  • Open Food Facts (ODbL)
  • Classification NOVA (Université de São Paulo)
  • Nutri-Score (Santé publique France)
  • Base additifs EFSA / ANSES
  • Voir la fiche Open Food Facts ↗

Relu le 2026-04-25 par Dr. Claire Vasseur, Pédiatre nutritionniste, relectrice médicale.
Relu contre les avis ANSES, EFSA, ESPGHAN et la littérature pédiatrique publiée. BébéDécrypte est un service éditorial de notation indépendant, pas un cabinet médical. Consulte toujours un pédiatre pour un avis personnalisé.

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